薯蓣，通称山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。山药可以制成山药脯、山药干、山药粉、山药糕等等。热泵干燥，既能保证营养成分，又能将其烘干，保证颜色鲜艳其他干燥设备无可比拟。永淦高温热泵除湿一体烘干机，采用数字传感技术全自动控制系统，无需专人看管，节能环保，无任何污染，运行成本低，烘干速度快，操作简单，是新一代的烘干神奇。想要了解更多山药烘干设备和山药的烘干工艺，可来电咨询，联系方式在下方图片上。
上好的菜干多采用芥菜、白菜、梅菜等来制作。制作时先将鲜芥菜洗净，晒1-2天(或者烘干)，至菜叶晒软，然后用蒸笼熏蒸，蒸后再晒(烘)，晒（烘）后又蒸，如此反复三次以上，即所谓的“三蒸三晒”。有的加工精细的要七蒸七晒。酸菜干颜色黄褐，味道酸中带甜。较出名的菜干有永定菜干和广东的梅菜干。菜干烘干机适合于烘制大头菜、榨菜、豆角干、土豆片、蒜片、香菇、木耳、胡萝卜片、萝卜干、橄榄菜、梅菜、大名菜等各类蔬菜。烘干方式多样，一般为定制型，可以做成隧道式烘干线的形式，也可做流水线烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具体根据企业不同需求来定制。
