传统海产品的烘干现状——永淦高温热泵海产品烘干机决绝你的难题
目前，鱼类烘干种类繁多，海鱼和淡水鱼都有，海鱼相比淡水鱼由于体积较小以及温度要求可调范围更大，所以海鱼烘干质量优先。除了传统工艺，太阳晒干。就是市面上烘干设备种类较多，每种烘干设备都没有一个标准，烘烤出来的鱼干色泽和营养成分也参差不齐，如果采用煤锅炉或者油锅炉以及烧柴设备烘干，对于食品来说，很不卫生，所以一直不能得以应用。
然而，随着科技发展的结果，永淦高温热泵烘干除湿一体机顺势应用而生，解决了以上传统烘干机多种不卫生以及耗能、决绝需要大量劳动力的烦恼。
腊味包含很广，常见有腊肉、腊肠、腊鱼、膜排、腊鸡、腊蛋、腊豆干等品种。其实，腊味的含义远不止这些。很多东西都可以用来做腊味。而现在腊味的品味又很广，有湖南腊味、方式腊味、四川腊味，几乎每个地方都有适合要地品味的腊味。其中湖南腊味，方式腊味，四川腊味是腊味这个大家庭的主流。
腊肠的好坏除了与配料有关系，也取决于干燥工艺。腊肠干燥过程中不仅要除去物料中的水份，使其达到成品的标准含水量，还影响腊肠的色、味、形（外观）等观感的指标要求，与腊肠产品在今后一段时间的保质期内不发霉、不发酵、不变质也是习习相关。
二、烘干设备的优势：
1. 技术可靠、性能稳定。
2. 低温连续封闭循环干燥，物料干燥质量好。
3. 节能效果显著、cop可达到3.0，充分体现节能好的方面。
4. 温湿度调节灵活，可以根据物料的要求进行控制。
5. 环境友好，没有三废的排出，保护环境的同时，给您一个好家园。
