松花粉营养价值
全世界一百多种松树，只有马尾松和油松两种松树的花粉可以食用，而这两种松树在世界上一共有六亿亩，全部生长在中华人民共和国境内。
松花粉是松树雄配子，通俗地说就是松树的精子，是松树生命的精华所在。作为中华医学宝库中药食兼用的珍贵花粉品种，其应用历史已逾数千年。
松花粉，被誉为“天然微型营养库”，湛江市松花粉，松花粉含有22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黄酮类化合物等诸活性物质。尤其是其内的丰富蛋白质，含量不仅超过牛奶、鸡蛋的5-7倍，还大多以游离氨基酸的形式存在，极易被人体吸收利用；另外，松花粉还以其高维生素C含量，稳居新鲜水果和蔬菜维生素C含量之冠，被誉为天然维生素之王。
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分清松花粉、蜂花粉、蜂巢花粉
松花粉和蜂花粉的营养成分和营养保健作用基本上相同。
蜂巢花粉正是经过发酵的花粉，这是因为采集蜂将花蕊上的原始花粉带回蜂箱铲落到蜂房内，内勤蜂用头部伸入巢房，把花粉团嚼碎夯实，并吐蜜湿润，在唾液酶的作用下进行发酵，可以说蜂巢就是一个天然的花粉发酸窑，蜜蜂利用花粉的过程也是先采集再发酵贮存后消化吸收的。由此可见，服用蜂巢花粉比原始粗花粉的吸收率明显增加
蜂巢花粉是蜜蜂采集的植物花粉在蜂巢内得到酿造成熟的蜂花粉，只有蜜蜂才能吃到蜂巢花粉，它是由蜜蜂加工完成的天然产品，比蜂花粉高级；蜂花粉也是蜜蜂采集的植物花粉，但它是在蜂巢门口被人工用脱粉器获取的产品，得不到蜜蜂进一步的酿造，松花粉的功效与作用，市场上销售的蜂花粉大多是这种人工获取的产品。
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松花粉应用历史
松花粉是松树（马尾松）花蕊的精细胞，这是生命之源，担负着松树繁衍的重任。在橄榄形细胞两侧各分布一只气囊，一到阳春三月，花粉成熟季节，气囊自动充气，随风飘散，其采摘需到花穗由青转黄的二、三天内，由人工进行采摘，加工工艺极其复杂。松花粉集聚了大量生命元素，饱含丰富的营养成份和活性物质。正象花粉落在植物花蕊上能使植物的生命过程发生质的飞跃一样，松花粉对人体有很高的保健价值，可谓“龙之华，花之精，美之源”。大自然创造了松树长青，松花粉代加工，千年不老的奇迹，其生命之源就是松树的精细胞——花粉。 松花粉药食兼用的历史已逾千年。松花粉具有花源单一、品质纯净、成份稳定、无农药残留物，不含任何动物激素等许多优点，较其它任何一种植物花粉口感均好，服用时感到淡淡松籽香味，堪称 ' 花粉之王' 。
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