租好店面才想起请设计师？晚了！
内参君在采访中发现，不少餐厅老板往往是租好店面准备装修了，云南餐饮装修设计哪家便宜，才想起找设计师。更有不少餐饮创业者，为省成本，干脆就不请设计师，自己上手。
“开一家餐厅之前，往往要有理性的分析，云南餐饮装修设计，例如这个区域的人偏好哪种味型，餐厅选择品类要考虑此因素；餐厅经营毛利率大概多少，据此反推出店面投资多少钱合适等。新进入餐饮的人在这方面比较弱，而真正有经验的专业设计师可以提供指导。”吴小温说。
事实上，有的餐饮老板经营十多年，在做投资时也是拍脑门决定，或者根据以前的经验，而不是基于严谨的数据分析进行决策。
例如一位来自湖北丹江口的老板，在北京西四环租了店面，原本想主打武当山道教文化，开一个养生文化的餐厅。设计师去看了后发现，那里位置偏僻，并对周围客群分析后，建议打造丹江口渔村。
如今店面开业刚两个月，每个月营业额达到150万元，客单价突破了原本预算的100元。“好的设计师，不会是客户怎么说就怎么做，云南餐饮装修设计案例，可以及时纠偏。”吴小温说。
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餐厅设计属于商业设计范畴，其与家装设计迥然不同。
家装设计往往是根据业主要求量身定做，满足业主需求就行，云南餐饮装修设计方案，所以大部分的家装设计师只要把业主想要的展现出来就可以了。
但餐厅设计却不同，它是为业主的客户提供服务的，设计时需要考虑产品属性、消费群结构、展示效果、动线设计、服务效率、互动需求等，而这些需求餐饮老板自己可能都不知道，需要设计师自己通过研究得出。而设计风格更不是餐饮老板喜欢就可以了，而是需要消费者认可才行，需要经过市场的检验来认可的。
优秀的餐厅设计师还会根据品牌定位确定平面布局，客单价，营销需求等；这些知识和经验，没有多年行业积累是很难具备的。
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