螺旋藻的6大最
（1）蛋白质含量60%-70%左右，而大豆为40%，奶粉为13-22%，瘦肉为16-22%。
（2）螺旋藻含有丰富的β-胡萝卜素（维生素A其含量是胡萝卜的15倍，在至今发现的天然食物中含量最*高）。
（5）藻蓝蛋白含量高达17%，是植物中之最。
（6）SOD（超氧化物岐化酶）含量达到2万至6万单位。
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螺旋藻的十大美誉
联合国粮农组织（FAO）：二十一世纪最理想食品
联合国教科文组织：明天最理想和最完美的食品
1974年联合国世界粮食会议：“超级营养食品”
联合国世界食品协会：“21世纪最理想的营养源”
世界卫生组织（WHO）：“人类21世纪的最*佳保健*品”
日本保健协会：“三十八种保健*品之一”
中国国家卫生部：“新资源营养食品”
中国国家科学委员会：“国家*级星火项目”
中国国家科学委员： 螺旋藻是至今为止发现的动植物中营养成分最丰富、最均衡、最适合人体需要的营养品。被联合国粮农组织（FAO）誉为：二十一世纪最理想食品。1克螺旋藻所含的营养相当于1000克各种蔬菜营养的总和。螺旋藻含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸，各种微量元素及其它营养物质。
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