福瑞斯永淦,普洱腊肠烘干机,腊肠烘干机设备

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品牌 福瑞斯永淦
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家用腊肉小型烘干机

家用腊肉小型烘干机,更节能,使用方便便操作更简单,家用腊肉烘干机家庭电源220V非工业用电,每家每户都可以使用。简单易学的操作系统,让你轻松使用操作,采用集成控制系统,人机界面,全自动控制不用专人员值守。

易操作:自行万向轮,行动便捷,腊肠烘干机设备,整机出厂。

机组配置:2800*110*2300,物料盘40个。

干燥参数:机组耗电3.7KW,烘干重量200KG。

设备优势:机组烤房一个整体,无需现场安装,接电即可使用。

运行性能:高温热泵零污染零排放一度电等于4度电


福瑞斯永淦高温热泵鱼类烘干技术

福瑞斯永淦高温热泵节能烘干机是清洁能源(空气能)烘干设备,主要是节能环保,降低运行成本,自动一体化集成控制。

鱼类烘干步骤以及详解:

1、原料的处理—腌制筒类的原料鱼从鳃部直接去除内脏,或者剖开腹部去除内脏 ,腌制鱼鲞的原料鱼通常背部剖开,而且切连同头部一起剖开 。

2、水洗—原料鱼在流动水中冲洗,普洱腊肠烘干机,去除附着于原料表面的血污、黏液,要尽量去除腹部的血污。血污对产品颜色和光泽有特别别影响,所以必须十分彻底。

3、腌咸—水洗、沥干后进行腌咸。腌咸的方法有把鱼浸渍在食盐水中的浸渍法,固体食盐撒在鱼体上或者涂在鱼体中的拌盐法,腊肠烘干机生产厂家,还有浮在浓盐水中腌鱼的半浸渍法等。腌咸的目的是通过盐的浸渍,使盐分渗入鱼体,同时使鱼体脱水,从而达到鱼具有适宜的咸味和特有的食味,延长保存时间的目的。根据原料鱼的种类、大小,对产品的要求(盐分含量和干燥度)等,相应采取适当方法和条件进行腌制。一般讲,咸干鱼适用于撒盐法,鲜咸干鱼用浸渍法。撒盐法用盐量为鱼体重量的10%~20%,浸渍法食盐水浓度应为5%~15%,腌制温度和时间应保持均衡,高效节能腊肠烘干机,是必须达到的条件。

4、去盐—腌制过的原料,直接浸在清水中或者在流动水冲洗,去除盐分,注意不能在清水中冲洗过分,表面盐分冲去即可。去盐处理后进行干燥时,为了防止鱼体表层的盐分浓度过高,防止产品的颜色和色泽变劣,所以对用浸渍法腌咸的和半浸渍法腌咸的,在干燥前应作水洗处理。

5、干燥— 福瑞斯永淦高效转轮除湿机,能用更短的时间,更节省的能耗快速的干燥物料。




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