上好的菜干多采用芥菜、白菜、梅菜等来制作。制作时先将鲜芥菜洗净，晒1-2天(或者烘干)，至菜叶晒软，然后用蒸笼熏蒸，蒸后再晒(烘)，晒（烘）后又蒸，如此反复三次以上，即所谓的“三蒸三晒”。有的加工精细的要七蒸七晒。酸菜干颜色黄褐，味道酸中带甜。较出名的菜干有永定菜干和广东的梅菜干。菜干烘干机适合于烘制大头菜、榨菜、豆角干、土豆片、蒜片、香菇、木耳、胡萝卜片、萝卜干、橄榄菜、梅菜、大名菜等各类蔬菜。烘干方式多样，一般为定制型，可以做成隧道式烘干线的形式，也可做流水线烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具体根据企业不同需求来定制。
永淦生产的热泵型咖啡豆烘干机又称为高温热泵除湿烘干机。咖啡豆烘干机是一种高温咖啡豆烘干机，本机通过压缩空气进行升温，烘干房内可调温度可以随时调节，今天我国咖啡的主要产区是云南省。今天我们主要介绍一下咖啡豆烘干机，希望能够对从业者的生产有所帮助。
传统的日晒工艺耗时太长，现在的人们大多开始使用专业的热泵烘干机来烘制物料。咖啡豆烘干机的主机是一种高温热泵烘干设备，这种设备是一种能量提升装置，利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并将它传递给被加热的对象，其工作原理刚好与制冷机相反。我司目前的咖啡豆烘干机是烘干除湿一体机，使用空气能加热烘干技术，结合冷凝除湿+智能温控系统。
以咖啡豆烘干机设备为代表的节能型农业机具，相信今后会有更多的应用。据了解今年高温热泵烘干机已经列入国家政策补贴的范围，相信随着政策的落地，更多的农业深加工企业将受益。于企业家朋友们关心的烘干温度问题，这个要看具体的配方和水分含量。对于大多数农产品来说，50-60摄氏度就已经合适。太高的烘干温度，不利于品相，不利于风味及营养的保存。
