澳洲坚果是怎么通过烘干机烘干的？
筒仓干燥带壳澳洲坚果适合的条件是：采用38 ℃以下低温风机强制风干燥72 h，使带壳澳洲坚果含水量由23％～25％降低到8％～10％；然后采用50 ℃高温热风干燥72 h，使含水量由8％～10%降低到1.5％以下，达到干燥标准。经过筒仓干燥的带壳澳洲坚果的褐变率为2.3％，还原糖含量为0.04％，过氧化值为1.130 0 meq/kg。通过风机强制风干和热风组合的筒仓干燥，显著缩短了带壳澳洲坚果的干燥时间，提高了澳洲坚果品质。但筒仓高度比较高，要求进风风机要很多的功率，风才可以穿透坚果，为了更好解决坚果烘干的均匀性、干燥品质、耗电功率问题，东莞市永淦节能科技有限公司设计了一种新的干燥设备，将筒仓和网带干燥结合优点的干燥方式：高效热泵除湿机组+正反穿流式+仓式干燥。
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澳洲坚果在中国的发展历程
中国在1910年把夏威夷果引入台湾，1940年引人大陆，但数量不多，到1980年前后以及2l世纪初期才较大量引种，现四川、广东、广西、云南、福建有栽培，浙江、海南有少量试种，总栽培面积约1000hm2，目前多数处于幼树期或始果期，产果量少。从较大范围试种和研究结果看，夏威夷果在我国南亚热带气候区与北热带气候区引种试种是成功的。
福瑞斯永淦环保设备昆明分公司于去年在云南德宏地区成功创建了澳洲坚果的烘干设备，并取得非常好的成效，当地澳洲坚果得到了及时的烘干，质量表现非常好。
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