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选设计师就要获奖最多的?偏了!餐厅老板在接触设计公司时,如果看到哪个设计师得的奖项多,会觉得这个设计师能力卓越,往往倾向于选择这名设计师。不过,得奖多的设计师不见得是最适合的。设计师要获在专业领域获奖,往往要拿出理念超前的作品,但餐厅...


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选设计师就要获奖最多的?偏了!

餐厅老板在接触设计公司时,如果看到哪个设计师得的奖项多,会觉得这个设计师能力卓越,往往倾向于选择这名设计师。

不过,得奖多的设计师不见得是最适合的。设计师要获在专业领域获奖,往往要拿出理念超前的作品,但餐厅设计并不是越超前越好。

吴小温表示,好的餐厅设计师一定要懂餐厅经营,餐饮装修设计价格,作品要与餐厅经营的各个方面相匹配,否则作品获奖了,餐厅却关门了,最后损失的是餐厅老板。

“国内一些设计师的能力甚至可以跟国外的设计师相媲美。最终决定能否出一个适合的作品,餐饮装修设计公司,不仅仅取决于设计师的能力,而要有好的架构能力,晋宁餐饮装修设计,需要了解餐饮。”吴小温说。

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餐厅装修附属空间的设计规范

餐厅装修辅助部分主要由各类库房、办公用房、工作人员更衣、厕所及淋浴室等组成,应根据不同等级饮食建筑的实际需要,餐饮装修设计效果图,选择设置。

1.  一般规定

1)  饮食建筑宜设置冷藏设施。设置冷藏库时应符合现行《冷库设计规范》(GBJ72-84)的规定。

2)  各类库房天然采光时,窗洞口面积不宜小于地面面积的1/10。自然通风时,通风开口面积不应小于地面面积的1/20。

3)  需要设置化验室时,面积不宜小于12m2,其顶棚、墙面及地面应便于清洁并设有给水排水设施。

2.  餐厅装修——更衣室与淋浴房

1)  更衣处宜按全部工作人员男女分设,每人一格更衣柜,其尺寸为0.5*0.5*0.5m3。

2)  淋浴宜按炊事及服务人员最*大班人数设置,每25人设一个淋浴器,设二个及二个以上淋浴器时男女应分设,每淋浴室均应设一个洗手盆。

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