详细的讲，专业公司要熟悉了解餐饮设计目前的流行现状，全国的餐厅装修流行趋势，餐饮食客的习惯与流行倾向，本地餐饮品牌的装修的情况，餐饮品牌某种形式装修设计给餐厅带来的生意流量的影响，判断出这家店最*合理的装修设计空间设计是什么，如果以这种形式来取代，会带来什么影响；了解这些后，要进一步熟悉餐饮的基本功能布局，了解目前餐饮布局的弊端，甚至餐饮细分市场例如快餐行业的餐饮功能布局弊端，了解餐饮行业细分行业的布局区别在哪；餐厅设计最忌讳的是什么? 如音乐餐吧餐饮装修不能做的不能使用的是什么? 能给餐厅员工操作带来方便或客人带来方便的是什么? 中式时尚餐厅装修特殊工艺怎么处理，最*好处理的效果是什么，例如生锈墙面的处理工艺，他的办法有几种? 但每种处理后带来感觉差不多的效果，却相差很大;要了解西餐、中餐、湘菜、粤菜、酒吧、火锅、烧烤、小吃等软装的分别的搭配处理效果、材质差别、甚至一段时间过后带来的后遗症，如怎么处理不容易生长虫子蚂蚁等餐厅忌讳的东西；餐饮设计公司要具备专业的餐饮品牌文化定位，主题餐厅品牌故事的设计包装能力，要有专业创意策划高手、故事文案高手、效果图片表现高手，要熟悉餐饮市场，要了解全国同行业的作品区别，了解餐饮品牌设计的作品的差异化、原创性、创新性、唯*一性，也要了解食客的对文化产品喜好，能否玩出餐饮花样，了解名字的流行法则和经久不衰的法则，呈贡餐饮店装修设计，怎么样处理二者之间的关系、餐厅装修公司对餐饮的专注度、垂直深度等等。
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租好店面才想起请设计师？晚了！
内参君在采访中发现，餐饮店装修设计工程，不少餐厅老板往往是租好店面准备装修了，才想起找设计师。更有不少餐饮创业者，为省成本，干脆就不请设计师，自己上手。
“开一家餐厅之前，往往要有理性的分析，例如这个区域的人偏好哪种味型，餐厅选择品类要考虑此因素；餐厅经营毛利率大概多少，据此反推出店面投资多少钱合适等。新进入餐饮的人在这方面比较弱，而真正有经验的专业设计师可以提供指导。”吴小温说。
事实上，有的餐饮老板经营十多年，在做投资时也是拍脑门决定，或者根据以前的经验，而不是基于严谨的数据分析进行决策。
例如一位来自湖北丹江口的老板，在北京西四环租了店面，原本想主打武当山道教文化，开一个养生文化的餐厅。设计师去看了后发现，那里位置偏僻，餐饮店装修设计哪家便宜，并对周围客群分析后，建议打造丹江口渔村。
如今店面开业刚两个月，每个月营业额达到150万元，餐饮店装修设计方案，客单价突破了原本预算的100元。“好的设计师，不会是客户怎么说就怎么做，可以及时纠偏。”吴小温说。
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